CHOERUDIN, ADINDA NURHASANAH, dan NUR INDAH LESTARININGSIH. 2024. “Pengaruh Penambahan Gelatin Terhadap Kadar Protein Dari Endapan Protein Kedelai”. E-Proceeding FTI, Desember. https://eproceeding.itenas.ac.id/index.php/fti/article/view/3245.