Pinky Rosalina, M., Agelina Apriyani, N. dan Kurniawan, R. (2023) “Pengaruh Waktu Hidrolisis Dan Konsentrasi Larutan Asam Pada Hidrolisis Kulit Pisang Tanduk”, e-Proceeding FTI, 1(2). Tersedia pada: https://eproceeding.itenas.ac.id/index.php/fti/article/view/1607 (Diakses: 1 Februari 2026).