Identifikasi Faktor-Faktor Budidaya Maggot (Larva Black Soldier Fly) di Bandung dan Sekitarnya

Abstrak

ABSTRAK
Kota Bandung dengan permasalahan timbulan sampah sisa makanan dapat mengatasi hal tersebut dengan menggunakan maggot. Masih terdapat beberapa kendala berdasarkan peternak maggot terkait budidaya maggot. Tujuan penelitian ini untuk identifikasi kondisi optimal untuk faktor-faktor yang berpengaruh dalam budidaya maggot agar hasil budidaya maksimal. Variabel yang dianalisis pada penelitian ini yaitu suhu, jumlah tenaga kerja, media penetasan dan media pembesaran. Pengambilan data dilakukan pada periode Mei-Juni 2023 dengan survey dan pemberian kuesioner pada responden di area Bandung dan sekitarnya dengan jumlah responden sebanyak 52 responden. Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif. Hasil penelitian didapatkan bahwa menurut persepsi peternak maggot, kondisi optimal untuk faktor suhu adalah 30-35oC, kondisi optimal untuk jumlah tenaga kerja sebanyak 3 orang, kondisi optimal untuk media penetasan menggunakan pur dan untuk media pembesaran menggunakan limbah rumah makan/hotel.
 
ABSTRACT
Bandung City with the problem of food waste can be adressed by using maggot. There are still some barriers based on maggot farmers related to maggot cultivation. The aim of this research is to identify the optimal conditions for factors influencing maggot cultivation in order to maximize the yield of cultivation. The variables analyzed in this study are temperature, amount of workforce, hatching media and enlargement media. Data collection was carried out in the period May-June 2023 with surveys and questionnaires given to respondents in the area of Bandung and its surroundings with a total of 52 respondents. The research method used is descriptive research. The results of the research have been obtained that according to the perception of maggot farmers, the optimal conditions for the temperature factor are 30-35oC, the optimum conditions for a workforce of 3 persons, the ideal conditions for hatching media using pur and for enlargement media using hotel or restaurant waste.