PEMILIHAN LOKASI KEDAI KOPI MENGGUNAKAN METODE ANALYTICAL HIERARCHY PROCESS (AHP) DAN SIMPLE ADDITIVE WEIGHTING (SAW)

Authors

  • Bintang Rafles Manurung Teknik Industri, Institut Teknologi Nasional Bandung
  • Fadillah Ramadhan Teknik Industri, Institut Teknologi Nasional Bandung

Keywords:

Analytical Hierarchy Process (AHP), Simple Additve Weighting (SAW), Pemilihan Lokasi Kedai Kopi, Coffee Shop Location Selection

Abstract

ABSTRAK
Pemilihan lokasi kedai kopi yang baru adalah salah satu hal yang sedang dipertimbangkan oleh Kofluck saat ini yang bertujuan untuk meningkatkan pendapatan. Kofluck saat ini memiliki beberapa pilihan alternatif lokasi kedai yang baru yaitu Jl. Sultan Tirtayasa, Jl. Banteng, Jl Taman Sari, Jl. Babakan Jeruk. Dengan permasalahan tersebut Kofluck perlu melakukan pemilihan lokasi alternatif yang terbaik dengan metode Analytical Hierarchy Process (AHP) dan Simple Additve Weighting (SAW). Dengan mempertimbangkan enam kriteria yaitu harga sewa, keamanan, tingkat persaingan, sarana transportasi, jarak dari pusat kota, dan jumlah penduduk. Hasil penelitian menunjukan hasil bahwa peringkat 1 adalah lokasi Jl. Sultan Tirtayasa dengan nilai 0.9104, yang kedua adalah Jl. Taman Sari dengan nilai 0.6575, yang ketiga adalah Jl. Banteng dengan nilai 0.6521, dan terakhir adalah Jl. Babakan Jeruk dengan nilai 0.3501.

 

ABSTRACT
The selection of a new coffee shop location is one of the things that Kofluck is currently considering with the aim of increasing revenue. Kofluck currently has several alternative choices for new shop locations, namely Jl. Sultan Tirtayasa, Jl. Banteng, Jl. Taman Sari, Jl. Babakan Jeruk. With these problems, Kofluck needs to choose the best alternative location using the Analytical Hierarchy Process (AHP) and Simple Additive Weighting (SAW) methods. By considering six criteria, namely rental price, security, level of competition, means of transportation, distance from the city center, and population. The results showed that the 1st rank was the location of Jl. Sultan Tirtayasa with a value of 0.9104, the second is Jl. Taman Sari with a value of 0.6575, the third is Jl. Banteng with a value of 0.6521, and the last one is Jl. Babakan Jeruk with a value of 0.3501.

Published

2022-06-21 — Updated on 2022-07-11

Versions