USULAN PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK WARING BERDASARKAN METODE SIX SIGMA

Abstrak

Sebuah perusahaan yang memproduksi produk waring jaring hitam memiliki
masalah ketika dalam proses produksi produk waring terdapat produk cacat
sebesar 4% dari total produksi, sehingga mengakibatkan meningkatnya biaya
produksi. Untuk menyelesaikan masalah tersebut, pada penelitian akan dilakukan
analisis pengendalian kualitas. Penelitian ini menggunakan metode six sigma
dengan 5 (lima) tahap penyelesaian yaitu define, measure, analyze, improve, dan
control (DMAIC). Pada tahap-tahap tersebut digunakan beberapa tools, yaitu
diagram SIPOC, diagram pareto, peta kendali, diagram sebab akibat, dan alat
analisis 5W + 1H. Nilai sigma yang diperoleh saat ini sebesar 3,65 σ dan
diperlukan adanya perbaikan. Usulan perbaikan berdasarkan hasil analisis adalah
melakukan pengecekan kesiapan mesin sebelum digunakan menggunakan form
dan melakukan pengecekan kinerja operator dengan terjadwal yang dapat
meningkatkan nilai sigma menjadi 4,04 σ.

ABSTRACT
A company that produces black nets has a problem when in the production
process of black nets there are defective products of 4% of the total production,
resulting in increased production costs. To solve this problem, the research will
quality control analysis was carried out. This study uses the six sigma method
with 5 (five) stages of completion, namely define, measure, analyze, improve,
and control (DMAIC). At these stages, several tools are used, namely SIPOC
diagrams, pareto diagrams, control charts, cause effect diagrams, and 5W + 1H
analysis tools. The current sigma value obtained is 3.65 and improvements are
needed. The proposed improvement based on the analysis results is to check the
readiness of the machine before use using the form and to check the operator's
performance on a scheduled basis which can increase the sigma value to 4.04σ.